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韩娱之西卡的咖啡屋 第一百零八章 包饺子
    金宇承赶走秀晶立刻忙着制作水饺皮,本来包水饺就是一件很耗费时间的事情,从制作皮,到拌馅以及最后的包,每一样都很耗费时间。只不过通常都是一家人一起做,所以金宇承很喜欢吃水饺,尤其是怀念以前和师傅师娘们一起包水饺的生活。

    不过今天这样的事情就不要想了,这几个姑娘金宇承算是看出来了,都是十指不沾阳春水的,只要不像秀晶那样帮倒忙就行了。等到金宇承活好面,那边amber三人也已经把蔬菜和肉洗好了“oppa,还有什么需要我们做的吗?”

    “没有了,剩下的交给我就好了,你们去客厅休息一下就好了”金宇承笑着说道。

    可是雪莉却说道“oppa,我以前好像见过v妈给我们做过这种水饺,是不是还要把蔬菜和猪肉都切碎啊,我们可以做的”。

    看着雪莉拿起刀就要动手,金宇承立刻阻止了说道“水饺想好吃的话,皮和馅都很重要,虽然需要把蔬菜和猪肉切碎,可是如果切有大有小,或者粘在一起会影响味道的,没关系,你们去休息吧,剩下的交给我就好了,不要急,一会儿就好了”。

    听到金宇承的话雪莉也终于知道了,自己在这里似乎只能帮倒忙,虽然很不好意思还是点点头乖巧的说道“是,那麻烦oppa了”说着三个女孩儿终于出去了。

    看到几个女孩子终于出去了金宇承终于松了一口气,然后转过身认真的制作料理起来,每一样食材,无论是面粉还是蔬菜。都是快速的在他的妙手之下慢慢变成金宇承想要它变成的样子,由始至终没有一丝一毫的差多,并且速度很快。

    这是因为从小金宇承的师傅就教导他“无论做什么事情,如果决定要做了,那就全心全意去做好它。要不然三心二意的,还不如一开始就不要去做”。正是因为这样的教导,金宇承会的不多,但是所有他会的东西绝对都称得上是精通。

    做好饺子皮、拌好馅以后金宇承并没有立刻就去包水饺,馅子拌好以后,放个一两分钟再包才是最好的。在这中间金宇承也没有闲着。韩国人吃饭是离不了烫的,所以他打算再做一个丸子汤。材料正是他刚刚拌好剩下的一些蔬菜而肉。

    起锅、点火、上油,等到油锅开始冒烟,油开始冒泡,金宇承拿出拌好的馅子。用手握住馅子一挤,立刻一个圆乎乎的丸子从大拇指和食指的中间冒了出来,然后金宇承右手的食指一削,一个丸子立刻就掉到了锅里面立刻发出一阵阵“滋啦啦”的响声,并且随之而来的则是一股诱、人的香气。

    金宇承速度很快,小半碗的馅子在他不断滑动的食指下化作十几个丸子掉在了油锅里面,然后等到馅子都完了,金宇承开始拿起筷子从一开始的那个丸子开始逐个的捞起。前后的间隔时间并不长。这样的丸子,不但不油腻,而且酥而不焦。嫩而鲜,味道是极好的。

    然后金宇承将丸子放在一边,并不怕丸子凉,本来丸子凉了也是可以吃的,不过因为一会儿还要下锅做成烫的,所以凉一些也没有什么关系。

    做好十几个小丸子以后。金宇承收锅然后开始包水饺,左手拿起饺子皮。右手拿起筷子在拌好的馅子上面一挑,立刻一小团的现在到了左手的饺子皮中间。然后金宇承左手一握,立刻一个鼓着肚子的金元宝就出现在了案板上面。

    如此反复,金宇承的速度奇快,偌大的一团馅子竟然以肉眼可见的速度不断的减少着,可是这样的状态并没有维持很久,因为金宇承刚刚包了十几个就听到后面传来“呀,给我留一个,我还没吃好呢,呀,呀”。

    金宇承一回头才发现不知道什么时候秀晶几个小丫头竟然又进来了,而且看着几个小丫头满手油污,以及鼓鼓的嘴巴,金宇承看向一边的厨台,果然上面自己刚刚做的丸子只剩下一个了。

    只剩一个,然后一个也没有了,因为就在金宇承看着那最后一个的时候,一只白皙的小手一下子将那最后一个丸子也拿走了。金宇承看着以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当的速度将最后一个丸子填到嘴里的秀晶说道“呀,你们几个,那个是一会儿用来做汤的,你们都吃了,一会儿喝什么。”

    听到金宇承这么说,几个小姑娘都是不好意思的低下了头,不好意思,说错了,只有三个低下头了,郑秀晶将好不容易得来的丸子咽下去以后无所谓的说道“没关系的oppa,反正冰箱里面还有牛奶呢。而且我刚刚查了一下,水饺也是配着烫吃的嘛”。

    听到秀晶这么说了,金宇承还能说些什么呢,虽然他也知道有些人吃水饺是直接盛在盘子里,并不放汤大家夹着吃,也有些人是盛在碗里,连汤一起吃,可是他害怕这些女孩子喝不惯饺子汤所以才想着做个汤的,现在看来是没有必要了。

    “oppa,原来这就是你说的水饺啊?确实比我们这里的水饺胖一点,短一点,只要把馅子包在皮里面就好了吗?我也来试试”说着秀晶就要伸手。

    金宇承立刻拍掉秀晶的手,当看到秀晶委屈的样子,金宇承也想到自己小时候和大师娘第一次学习包水饺的情景,那个时候的乐趣依然记忆犹新,所以他对着秀晶说道“先洗手”然后又对着后面同样跃跃欲试的三个女孩子说道“如果你们感兴趣的话,也来试试吧”。

    立刻四个女孩子洗手凑了过来,金宇承说道“我先给你们做个示范,首先把馅子放在皮里面,然后先从中间捏一下,再从两边分别往中间捏”金宇承一边说着,一边做着示范,并且动作做的很慢,用的还是两只手“只要最后想着把它包成元宝的形状就可以了”。

    “哎呀,怎么会这样?馅子都出来了!”金宇承话刚刚说完那边秀晶立刻大声的喊了起来。

    金宇承看过去,就见秀晶手上拿着一张已经歪七扭八的饺子皮,上面放了一大团馅子,秀晶左捏右捏,不但没有把馅子包住,反而还弄的皮外面都是的,整个水饺已经完全不成样子了,一看就是根本没有听金宇承在说些什么。

    金宇承伸手从秀晶手上拿过已经被她蹂躏的不成样子的水饺说道“你能不能好好的听我说话啊”说着金宇承沾了一下水将手上的饺子皮重新分开,然后又拿了一张新的饺子皮盖在上面,然后手指连动,立刻一个圆圆的带着花边的新型饺子出现了。

    金宇承这一手立刻让几个女孩子都是看的一呆“哇,oppa,你好厉害啊,你是怎么弄的,这些花边好漂亮,原来饺子还可以这样做的”雪莉惊讶的看着金宇承手中好像向日葵一般的饺子惊讶的说道。

    金宇承笑了笑说道“如果你们不想做成一般的元宝的形状的话,就做成自己想做的样子就好了”金宇承也想通了,吃饭吃的就是开心,既然做饭就能让大家开心,那么也没必要一定要将这样的一份感情寄托在吃饭的过程当中。

    接下来几个女孩子立刻来劲了,不得不说女孩子就是比男孩子心灵手巧一些,除了一开始发生了一些馅子太多或者太少的事情,需要金宇承补救以外,其他的几个女孩子包的都还是很不错的。

    雪莉似乎是迷上了花朵,她的每一个饺子都是两张皮的,每一次都是被她做成不同的形状,当然有好看的,有不好看的,总的来说还是奇形怪状的比较多。

    秀晶就比较有意思了,虽然脸上鼻子上面都是被她抹得都是面粉,可是她将每个饺子都包成包子,然后弄扁,用一边的蔬菜做出各种装饰,有人脸,有表情,花花绿绿的还挺好看的。

    luna则似乎喜欢在饺子上面加一些东西,有的给搓两条细细的胡子,有的给粘三个长长的头发,还是挺可爱的。

    至于amber倒是没有那些少女情怀,她认真的和金宇承学习着包水饺,从一开始的躺着的,到趴着的,到最后包完的时候终于能够坐着了。

    很快在五个人共同的努力之下,所有的水饺都被包完了,然后开锅,少女们和金宇承一起看着自己亲手制作的水饺下锅,然后期待着一会儿吃起来会是什么味道。

    在下锅以后金宇承看着脸上都像花猫似的女孩子说道“快去把你们脸上的面粉洗掉,然后摆好餐桌,准备吃饭了。”

    “是,oppa”女孩子们回答了一句离开了,只有秀晶在离开之前却先从口袋里面掏出纸巾一点一点的把金宇承脸上的面粉擦掉。

    这也是金宇承最喜欢这丫头的地方,不管她怎么爱玩爱闹,总是会有一个度,而且秀晶和金宇承有一点很像,别人对她好一点,她会十倍百倍的还回去。

    “好了,你也去洗一下吧,可以吃饭了”金宇承说道。(未完待续)

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