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天赐良妻有灵田 第045章更有味
    “夫人……”这要再加火,那锅里的那些肉,可真的是一点用处都没有了!老刘有些急。

    这个时候,虞小花才终于开了口。只是,那说出口的话,却不是老刘想要的那样。“将那锅里的油捞起来。熬油之后的那油渣另外放个盆。”

    油渣?听着这两个字,老刘一双眼睛顿时就亮了。他之前可是听说好些人说过那油渣。说是很好吃。那油渣,就是从这里来的?

    他猛然看向那锅中。

    果然,见着那锅里的东西是和他在那些人手中见到的有几分相似。

    “夫人,您之前送给客人吃的,可就是这种油渣?”

    虞小花点点头。“只是送给客人吃的油渣,加了盐。”

    原来是这样……

    两人谈话间,老刘的徒弟已经将油和油渣都处理好了。

    “夫人,都已经弄好了。”

    听着身边的人的话,虞小花这才又将视线收了回来。“掌柜要买菌子炒肉的法子,你们是知道的吧?”

    几人点头。掌柜出门之前,就有和他们提了句。要让他们将那些东西都准备好。

    他们之前只看过菌子炒肉的成品,知道里面有菌子有瘦肉,所以,只将那两样准备好了。却是不知道后面的要怎么做……

    而虞小花这话,更是让他们一头雾水。这话,到底是个什么意思?

    正想着,就听得虞小花说道:“既然如此,那也就将那些东西拿出来吧。”

    老刘赶忙将那些东西都放在了灶头上。

    “好了,现在先放些油下去。”

    嗯?老刘有些不解,还是听从了她的话,又将之前舀出来的油倒了下去。

    看着他那动作,虞小花也是吓了一跳。“够了!”

    这倒油的动作,还真的是有些豪放。他该不会是以为,要将所有的油都倒下去吧?

    想到这,虞小花就有些头疼,“这菌子炒肉,讲究的是油适量,不是让你将那些油都倒进去。若是全都倒进去了,那出来的菌子炒肉只怕味道不会好吃……”

    虽说大魏的人,尤其是乡下人都吃那种肥腻的肉,但是,太过油腻的东西。那也是讨不得好。所以,油,只能适量。

    听了虞小花的话,老刘自然是赶紧停下了手中的动作。

    “现下就看着油温,”虞小花一边说着,一边看着锅中的油。感觉到油温差不多了,这才说道:“就现在,将瘦肉倒下去,翻炒。”

    说到这,她也不看老刘的动作,视线落在了厨房的四周。突然,眼前就一亮。

    那是……

    酱?

    没有想到,她还能看到酱!之前都以为,这大魏没有酱的。真的是好大的惊喜!

    等到将瘦肉翻炒了几次之后,还没听到虞小花说话的老刘就转过头去。这一看,就见得虞小花朝着旁边走去,一把捞起那罐子。

    他记得,那是为一些口味重的客人准备的酱。

    没等他开口,虞小花就走了过来,对他说道:“来,加点这个。”

    “……”老刘简直不知道说什么好了,只顺着她的话在锅里加上了些酱。心道:这随随便便便给加上些东西,只怕这菌子炒肉的味道,只怕不会多好……

    下一刻,他就瞪大了双眼。这是怎么的?

    他不过是无意识的翻动着锅里的肉,将那些酱和肉和在一起而已。怎么的就让那肉变了这么多的味道?而且,那酱的香味,似乎也是变了?

    好香啊……

    在场的人都忍不住有些陶醉的吸动着鼻子。

    这一幕,看得虞小花忍不住笑。只是,现在可不是笑的时候。

    “加上菌子。”耳畔传来的声音,让老刘回过神来。他这是在做什么?居然在做事的时候分神!心中懊恼,手下的动作却也没停,将身边放着的菌子都倒进了锅,翻炒。

    不过多时,菌子和着肉的香味,就像众人袭来。

    虞小花满意的点点头。

    果然有酱的菌子炒肉闻起来就是不一样。让她都有了几分食欲。真的是香啊……

    她要是向掌柜要一罐子的酱,也不知道掌柜愿不愿意?

    算了吧,不管愿不愿意,总是不好的。倒不如她直接出钱买。那样也不至于欠人人情。

    想到这,她又看了一眼锅中的菌子炒肉,对老刘说道:“好了,可以起锅。”

    这话一出,老刘就赶忙将锅里的菌子炒肉给捞了起来。还不忘吩咐身边的徒弟,“去把掌柜请来。”

    他们这次得了新吃食,还是得先让掌柜尝尝才是。

    等到他收拾好,掌柜也已经闻讯赶来。

    “掌柜,已经好了。”老刘捧着盛着菌子炒肉的大碗,到了中年男人身前。身后的人递上了一双筷子。

    看着掌柜夹起一块菌子,在场的人都忍不住屏住呼吸。成败,就在此刻。

    只见得掌柜将那菌子放进嘴中,细细的咀嚼了一番,这才咽了下去。

    半晌之后,他瞪着一双发亮的眼睛,看向虞小花。“你又在里面加了什么东西?”

    那味道,比之前他在他们摊上吃到的更有味道了。那味道,让人忍不住口舌生津,鲜美得很。若是将这菌子炒肉放出去,只怕更是要引起轰动了。

    这让他不激动都不行啊!

    他那视线让虞小花都止不住有些尴尬,“其实也没什么,只是看到你们这里有酱,闻着味道不错,所以就加了些。”

    说到这,虞小花又忍不住加了句,“能卖点酱给我吗?”

    得了新鲜吃食的掌柜很高兴,得了改进后的新鲜吃食,掌柜的更高兴。而这一切,都是虞小花带来的。所以,掌柜大手一挥,“不用买,夫人拿两罐去就成。”

    若是等他们迎客居的厨子尝试,只怕要耗掉不少的时间摸索才能得出这么个味道来。所以,就冲着点,不说两罐,便是给十罐也是可以的。

    只是,之前听老刘说酱不多了,所以给虞小花的才只有这么两罐。

    闻言,虞小花轻笑,“那就谢过掌柜了。”
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