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环保大师 第105章 金樽精酿
    经过几番手工分拣,新产的这一批香菇中,最优质的那一部分便都被选了出来。

    这一部分香菇,质量很好,量也有几千斤之多,足以酿造一千多瓶酒。

    但出于收紧产量的考虑,万象最终还是选择其中的十分之一,投入到酿造的过程中。

    此前的酿酒过程中,在厂长杜泉的主导下,万象酒业已经摸索出一些调配的经验,对于酒品的后续加工,略有心得。

    金樽的价格一涨再涨,除了市场供需的原因之外,工艺的不断改进也功不可没。

    除此之外,为了保证金樽精酿的超高品质,这一次的酿造,都采用了更严格的标准,林寒全程监控,发酵得十分彻底。

    七七四十九......小时之后,金樽精酿成品出炉。

    以前的金樽酒,酿造也不过一天的时间,现在耗时翻倍,发酵得自然更加彻底,加上本来就质量上佳的香菇,可以说,这一百多斤的香菇酒,品质已经达到了前所未有的极致。

    琥珀一般的温润颜色,明亮通透,仿佛琼浆玉液,散发出阵阵馥郁的酒香,清而不散。

    单这卖相一眼看去,就非同一般,和寻常的酒品,高下立判。

    饶是杜泉尝已经遍各种酒品,一见这金樽精酿,也忍不住两眼放光,流露出热切之色。

    林寒笑了笑:“老杜,你来尝尝吧。”

    “没问题。”

    杜泉说完,就不知从哪里取出一个小酒杯,斟了一杯之后,先是举到眼前,上上下下地打量一番,啧啧赞叹。

    “这颜色可真漂亮!”

    灯光之下,金樽的琥珀颜色,倒映在脸上,流转闪动。

    随即,杜泉将酒杯凑过来,轻轻抿了一口,闭上眼睛,动了动嘴唇,脸上的神色变化不已,陶醉半晌。

    “老杜?”林寒忍不住说了声。

    “嗯?”杜泉眼还没睁。

    林寒有点无语:“酒怎么样?”

    “等一会......”

    杜泉又陶醉了一会,才睁开眼睛,长长地呼出一口气,看着手里的酒,叹道:“简直无法用语言来形容!”

    “这酒的品质,是我平生仅见,绝对是低度数酒的巅峰之作。”

    “这样的品质,即便是最顶级的葡萄酒,也不过如此。”他缓缓说道,“只要将来名气做起来了,金樽精酿,一瓶卖个五六万块,绝对不是问题。”

    林寒不由说道:“五六万,那不是比82年拉菲还贵?”

    “金樽精酿的品质,绝对是世界顶级,值这个价。”杜泉把剩下的酒完,“当然,现在还卖不了这么高。在维持低产量的前提下,出厂价两万估计也就差不多了。”

    “清平乐那种地方,一瓶应该能卖个三四万,已经超过世界绝大多数的高端酒品了。”

    林寒点了点头:“等金樽精酿开始销售之后,普通的金樽就开始逐步放宽产量,并尽量往汉东省以外去卖。”

    金樽清酒的名气,在云州市自然是响当当,出了云州,在汉东也是颇有名气。但一到外省,就不行了。

    以金樽的品质和独特性,打开市场肯定不是问题,但想要真正成为世界顶级的酒品,可以说,还有很长的路要走。

    “市场情况,我已经找人去调查了。普通金樽的产量,以后会逐步提高的。”杜泉说道。

    “定制的酒瓶已经到了吧?”

    杜泉点头:“到了,按照林总的要求,全手工制作,每个酒瓶都有不同之处,以及独一无二的编号。”

    “一到十号,都是篆书编号,十一到一百号,用的是繁体编号,一千以内,都是数字。一千以外,就是阿拉伯数字了......”

    这些编号,从篆书的“一”,到阿拉伯数字的无穷无尽,都是直接镌刻在酒瓶上的,清晰无误。

    之所以采用这种方式,来突出金樽精酿的品牌价值,却是杜泉想到的主意。

    据他所说,拉菲每年卖到华夏的酒,只有几千瓶而已。但统计出来的销量,却达到了十万以上。

    这就跟某限量版法拉利一样,全球七辆,华夏有八辆......

    原因无它,当然是山寨的锅。

    一般的山寨还好说,毕竟是假货,到了酒中老手那立马就得显形。

    最厉害的是用拉菲的酒瓶,装口感和拉菲相近的普通高端葡萄酒,极度逼真,很难分辨。

    这种假酒,不要说一般人,就是那些专业的从业者,分辨也很容易出错。

    现在的市面上,就有一群人,通过专门回收拉菲的空酒瓶来牟利。

    一个保存完整的拉菲空酒瓶,至少要卖到3000元,要是82年的,就得4000元往上。

    拿到酒瓶之后,再装个一千多块的葡萄酒,五千块的成本,转手就是十倍的价格,比贩毒还暴利!

    现在,金樽精酿的酒瓶全都是手工制作,而且图案各有不同,还都有独一无二的编号,只要建立一个信息公示平台,将每瓶金樽的信息记录在案,别人想要全面造假,是不太可能的。

    即便有人用真瓶装假酒,也很容易就能查出来,由此大大提高了造假的成本和难度,从而维护万象的声誉和利益。

    除此之外,这酒瓶的逼格也高啊,绝对是能拿来当收藏品的。就算真瓶装假酒难度高,一个酒瓶卖个上千元肯定不成问题。

    尤其是前十瓶,篆书编号,雕工精湛,连基本的形状都有所差别,与其它酒瓶区别度极大,价值就更不用说了。

    而这十瓶用篆书编号的金樽精酿,正是林寒准备拿到李氏拍卖会上,准备进行拍卖的酒品。

    林寒听完,点了点头:“老杜,前十瓶金樽精酿,先装好,过几天我就拿去拍卖行拍卖。”

    “没问题。”

    杜泉刚要转身,林寒忽然又叫住他:“等等。”

    “还有什么安排吗,林总?”

    林寒微微一笑:“这样吧,我拿前九瓶去拍卖,第十瓶,算是给你的奖金。”

    杜泉闻言一愣,随即露出惊喜之色,有些激动地说道:“谢林总!”

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    ps:

    汗,一直把“阈值”记成“阀值”......

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