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神级渔夫 第五百七十四章 吃寿司
    终于到了尼尔森婚礼的(日ri)子,萧鹏又去了倭国。不过这次还带了一个好奇宝宝同行

    “萧鹏,你发誓,你没骗我这里真是米其林三星餐厅”杨猛左顾右盼的问道,他现在坐在吧台前的高脚椅上,(屁pi)股却像扎了根刺。

    “猛子,你都问了第十遍了,我最后一次回答你,我确定”萧鹏无语的看着杨猛。

    这次来数寄屋桥次郎寿司店,萧鹏想过把家人都带来尝尝鲜的。但是后来想了想,毕竟这次想跟小野二郎探讨下生意上的事(情qing),所以最后还是决定下次再带家人来,只带了杨猛一人来,但是现在他后悔带杨猛来了,从进门后杨猛就一直在用充满怀疑的语气观察四周。

    也不怪杨猛多想,数寄屋桥次郎是一家小的不能再小的寿司店,位置在东京银座一座办公楼的地下,只有十个座位的,连洗手间都没有。在这里吃饭,顾客不能点餐,完全按照厨师的安排,一顿饭三十五分钟内必须吃饭,吃饭后马上离开,因为后面还有预约,但是就这么一个奇葩的小店,却代表了倭国寿司的最高水平米其林三星标准

    就连奥观海到倭国访问,也光临这里品尝这里的寿司,这里的主厨小野二郎,被誉为寿司之神,也就是小野二郎不懂华夏语,不然能让杨猛气死。

    今天的(情qing)况也有点奇怪,今天不仅小野二郎在这里,他的两个儿子小野祯一和小野隆士也都在这里。如果说看到小野祯一萧鹏还不奇怪,毕竟现在小野二郎岁数大了,数寄屋桥次郎寿司店主要是他经营,但是小野隆士在这里就奇怪了,因为小野隆士现在一直在经营自己的数寄屋桥次郎六本木店,这家店也被米其林评为二星餐厅

    萧鹏微笑着跟小野二郎打着招呼,尽管是倭国人,但是萧鹏对这个九十多岁的老人还是很尊重的他26岁开始做寿司,40岁开始开店,到现在为止一直在做同一件事(情qing)如何把寿司做的更好吃,虽说倭国做事喜欢形而上,但是被称为神的还真就他一个,在倭国,这是活国宝。

    “哦萧桑会说倭国语”小野二郎微微一愣。

    萧鹏点头道“这次为了品尝您老人家的厨艺,我特意学习的倭国语。”

    小野二郎笑道“听到萧桑这么说,我感到非常荣幸,不得不说萧桑很有语言天赋。萧桑,介绍一下,这是我大儿子小野祯一和次子小野隆士,请多关照。”尽管小野二郎的两位儿子岁数都比萧父萧母还大,但是依然很有礼貌的对萧鹏鞠躬示意。倭国人的礼节在某些时候,实在没的说。作者有个邻居弟弟,准确的说,从小就在作者家里长大的,他(奶nai)(奶nai)和作者是邻居,父母则在他很小的时候去了(日ri)本,作者把他当亲弟弟看,后来这家伙也去了(日ri)本,读了农业博士,回国后作者同他去夜店喝酒,跟他聊天时,他全程双手扶着酒杯做着请的姿势,倾听人说话时不断点头,说实话,作者(挺ting)介意的。虽说很有礼貌,但是总感觉有种拒人千里之外的感觉。

    萧鹏笑着说道“久仰两位小野先生大名,今(日ri)得缘一见,实在是不甚荣幸。”萧鹏这倒不是客(套tao)话,小野二郎的两个儿子,在寿司界也是赫赫有名。小野二郎毕竟岁数大了,已经很少主厨了,平时都是小野祯一来做,就连评订米其林三星餐厅的时候,他都不用亲自下厨了,而是小野祯一在做寿司。

    小野二郎微笑道“萧桑,在这里我想首先跟你抱歉,其实,我在最早时候知道华夏人预定席位的时候,我是拒绝的,毕竟曾经发生过那样的事(情qing)。所以我拒绝了萧先生的预定,但是后来我知道萧桑是大名鼎鼎的四海渔业的老板时,我直接接受了预定,并且把今天的预定全部推掉,让我的小儿子也来这里,表示我的歉意。不得不说,我做了这么多年寿司,从没见过比贵公司更好的海鲜怠慢了萧先生,请多包涵。”说完微微对萧鹏一鞠躬。

    萧鹏急忙摆手“二郎先生客气了。这事(情qing)我不会介意的。能吃到二郎先生的手艺,我已经受宠若惊了。”

    倭国人其实很古怪的,倭国最好的东西都是留给倭国人自己用的,恩,包括歌舞伎町。很多倭国最好的东西并不对歪果仁开放,比如会员制的吃饭场所、温泉酒店甚至夜总会,数寄屋桥次郎倒并不拒绝外国人,但是后来发生了一件事(情qing)后,事(情qing)也有所改变了。

    那是2014年,华夏留学生林初寒和她的同学去数寄屋桥次郎六本木店用餐,不仅迟到四十分钟不道歉,还说吃不惯生寿司,跑到店外买炸猪排不说,还要求店里更换成熟寿司,以及将余下食物打包,并且说这里的食物是艰难的下咽。

    谁家的寿司是熟的

    事(情qing)发生后,林初寒还在网上带节奏,大吐苦水,谁知道并未获得网民支持,反而痛批她幼稚、丢脸。后来她又说自己不熟悉倭国语。结果被人扒了个老底,毕竟她已经在倭国五年了,说自己不会倭国语,那不是骗鬼么最后事(情qing)越闹越大,甚至宝岛那边的岛独主义者趁机发声,说再去数寄屋桥次郎先说自己是宝岛人,避免误伤。总而言之,这个牛气冲天的留学生,可算让华夏人丢尽了脸面。

    尽管后来她道歉了,但是依然让数寄屋桥次郎寿司店对华夏客人十分反感,去这里的华夏人,一般都是在倭国朋友带领下才可以订到位置。

    而至于这个事(情qing)的导火索林初寒,恩。她活的倒非常精彩。有了这次的曝光率,她和倭国明星柏原崇合拍的微电影幸福计划在(爱ai)奇艺啊、新浪视频之类的地方播放,赚的盆满钵满。

    “萧桑,我们现在开始就餐么”小野二郎问道。

    萧鹏听了倒一惊“二郎先生亲自要亲自主厨么”

    小野二郎笑道“正是,这么好的食材如果不亲自动手的话,我做梦都不会原谅自己的。”

    萧鹏急忙端正坐姿说道“那就麻烦二郎先生了。”

    小野二郎道“如果每天都能有这么好的食材,我不介意我这把老骨头再拼个几年。”说完豪爽的笑了起来。

    传统高级寿司店的厨师可是很辛苦的,要一直站在那里,对九十多岁的小野二郎来说,这无疑是个很劳累的事(情qing)。

    数寄屋桥次郎寿司店和其余的顶级寿司店不同的地方在于,不接受顾客点菜,也没有小菜,所有的菜单根据当(日ri)的渔获来定,食客只需要把自己的味觉完全交付给主厨就好。而其他的倭国传统寿司店,都会先给众人准备好开胃小菜,例如螺片、鱼片、章鱼片、鮟鱇白子等,用盐、柠檬和山葵磨制的辣根做配料组成。吃完这些开胃小菜才会真正的品尝寿司,但是在数寄屋桥次郎,这些都没有,只会让食客感受到寿司的美味。

    萧鹏和杨猛用湿巾擦了擦手,坐在那里等待小野二郎握寿司,两人面前一个黑色的小餐盘,握好的寿司需要马上吃掉。

    首先握好的是比目鱼寿司,这是吃海鲜寿司的习惯,首先吃白(肉rou)、然后再吃红(肉rou),吃金枪鱼的话,也是先吃赤(身shen),再吃中肥,最后吃大肥,按照这个顺序,才能充分体会到不同的鱼种、不同部位的口感与层次,若第一口就将大腹咀嚼下咽,那其他部位就变得索然无味了,而且这种吃法会感到太油腻,正如杨猛所说,原来千里岩的吃法,那就是牛嚼牡丹纯粹暴发户的吃法

    小野二郎握的寿司是标准的长条状握寿司,其形状大小,正好用筷子夹起放入嘴里,吃小野二郎的寿司可不像普通寿司店那样自己蘸料,所有的配料都是小野二郎来的搭配,萧鹏吃到嘴里,两眼一亮,这是自家渔场的太平洋比目鱼,但是吃起来味道却和自己做的时候截然不同,鱼(肉rou)和醋米饭味道完美结合在一起。

    萧鹏吃下比目鱼寿司后,小野二郎把萧鹏面前的黑色餐盘擦了擦,又放上了一个枪乌贼寿司。晶莹剔透的乌贼(肉rou)看上去美不胜收。萧鹏尝了尝,恩,这是自家渔场出产的倭国枪乌贼,味道也是直接上了一个台阶。

    小野二郎看着萧鹏的表(情qing),微微点点头,开始上了第一个红鱼(肉rou)寿司,是竹筴鱼寿司。这倒不是千里岩渔场出货的海鲜。在琴岛,这种鱼叫做刺鲅,也有人叫它黄占鱼、竹签鱼。华夏沿海都有这种鱼存在,千里岩也有很多,不过萧鹏却从没有捕捞过它们,只是让它们做大鱼的食物。

    不过就和秋刀鱼一样,倭国人喜欢这种鱼。萧鹏尝了尝,味道么一般般啦

    可能是因为千里岩的海鲜吃多了吧,萧鹏现在的嘴可很刁的
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