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重生八零:媳妇有点辣 168:年年有鱼(4更)
    夏晓兰表现的挺高兴,一到家就琢磨着青鱼要怎么吃。

    刘勇他们也不知道她是真高兴假高兴,反正夏晓兰说啥都配合着。夏晓兰完全没啥刀工可言,李凤梅却是做惯饭的,按照夏晓兰的说法,把15斤的大青鱼去骨切片,取一半的鱼肉再切成薄片,打了两个鸡蛋,放料酒和姜,加点盐腌着,用芡粉挂浆放在那里不管。

    一边又忙活着用另一半鱼肉刮鱼茸捏丸子。

    鱼茸很麻烦,要用刀背一点点把鱼肉刮成泥,还得去掉鱼刺。最后加上盐和鸡蛋,不停的搅拌鱼茸,让它呈胶状,才能捏鱼丸子。

    “这东西也太麻烦了!”

    李凤梅头上汗都冒出来了,叫她蒸馒头做包子,搞点羊肉烩面之类的家常菜行。这么麻烦讲究的吃法还真是第一次亲自做,不过刘子涛不吃辣,一条15斤的大青鱼做水煮鱼几个人也吃不完,一半做成鱼丸大家能吃个新鲜,吃不完把鱼丸放两天也不会坏。

    “好吃的东西当然麻烦,城里人的吃法,比我们农村人讲究。”

    刘勇在国营饭店吃过这菜,家里肯定不如国营饭店的大师傅手艺好,能复制个几分,也算不浪费这条鱼。水煮的做法夏晓兰知道,她把坛子里泡菜捞了些出来,和生姜、蒜一块切细,再把干辣椒剪成小段,还剥了些葱。

    一家人只当白溪寺门前的是非没发生过。

    热油炝锅,把各种调料爆香,夏晓兰捣鼓了一道低配版的水煮鱼。

    当然没有饭店大师傅做的好吃,卖相看起来不错,有李凤梅和刘芬对火候把关,鱼片也足够嫩,味道挺家常,夏晓兰做的水煮鱼及格了!

    这道菜哪里都好,就是特别耗油。

    菜油要是倒少了,辣椒不上色,鱼肉吃起来也不够滋味。

    从前李凤梅也舍不得这样做菜吃,一斤菜油要一块多一斤,盐才两毛一斤,做一盆鱼起码要用一斤油,就算是夏天时候在河里抓到鱼不花钱,这样煮鱼可心疼油。现在么,李凤梅也看淡了,20块一条的鱼都舍得买,那点菜油钱也不算啥。

    更何况,卖鱼的钱是夏家人掏的,这让水煮鱼片变得更好吃。

    李凤梅忽然想起来一件事,“就今天这个,我记得早年不叫夏子毓吧,不是叫夏春花?”

    “是叫夏春花,后来初中毕业嫌自己名字不够文雅,自己改了个夏子毓。”

    这事儿夏晓兰倒没拿出来嘲笑夏子毓,嫌名字土气改了不是啥大问题,夏晓兰虽然不会这样干……到底叫“夏春花”的不是她嘛,并不能体会当事人的心情。

    李凤梅不太乐意,因为夏子毓的名字和她儿子刘子涛重了一个字,涛涛都六岁,满月就取了大名,可比夏子毓要早。天下重名的何其多,别说只是个中间的“子”字,就算连名带姓相同的也不少,李凤梅纯粹是看夏子毓不顺眼,处处都能挑出毛病。

    吃完饭刘芬偷偷问李凤梅今天的事咋办。

    李凤梅反倒是问她:

    “你想和夏大军复婚不?过了几个月,万一你消气了呢!”

    刘芬从来没想过要复婚,她卖油渣时累得很,时间都被生意和夏晓兰的事占满,哪有空去想从前的事。一个人可能逆来顺受惯了不晓得反抗,可她一旦反抗过一次,品尝过当人的滋味,为啥要回去给夏做牛做马!

    刘芬的态度很坚定。

    李凤梅就笑,“那你怕个啥,怕晓兰想不开重新和夏春花抢男人啊?吃软饭的男人哪里比得上周诚!周诚那孩子我看哪里都很喜欢。”

    军人没有那么自由,除了不能经常见面,周诚那里是挑不出一点毛病的。

    但不能经常见面,对80年代的人来说,异地并不是问题。很多人的婚姻两地分居,不也过了一辈子么。也就是后世,社会变得太快,不管男女受到的诱惑都变多,夫妻一异地,婚姻关系就变得特别不稳定。

    刘芬当然也很喜欢周诚。小伙子那精神的长相能讨天下大部分丈母娘的喜欢,更何况对夏晓兰特别上心,就算自己请不到假,也要托朋友来商都看看晓兰。

    女人都是那样,要忘掉一个人,那就找个更好的。

    李凤梅特别深有感触,她二嫁給刘勇没啥后悔的,除了前几年穷一些,刘家没有难缠的公公婆婆要伺候,没有理不清的妯娌关系,家里就李凤梅当家做主,比她前一个男人好得多。

    结婚几年,两人只因为前年春节被要账的堵门大吵过一架,吵完架刘勇就出门赚钱去了。

    这不,今年家里的经济环境陡然提升,全家都搬去商都住,李凤梅的日子过得别提有多顺心。

    就算前头的男人跪在地上磕头祈求,李凤梅疯了才回去。

    刘家吃大青鱼,陈家也吃大青鱼。

    陈大嫂没那么讲究的厨艺,水煮鱼这种蜀省技法她不会,糊辣鱼她还是会的。

    后世商都的糊辣鱼大多选用草鱼做,不是因为草鱼最正宗,而是大青鱼越来越不好找,饭店只能退而求其次选择用草鱼当主料。夏晓兰送的大青鱼,做糊辣鱼正好,热气腾腾的糊辣鱼上桌,陈家哪个说不好吃?

    陈旺达把一块鱼肉往嘴里夹,他喜欢吃鱼胜过鸡鸭等家禽,上了年纪的人啃骨头费力,鱼肉却是不费牙齿。

    “晓兰那丫头错不了,就该是七井村的人。”

    陈旺达不是图夏晓兰的一点礼物,20块钱的大青鱼陈家不是买不起,但夏晓兰每次回村子都不会空手上门,东西多少是个心意,夏晓兰晓得感恩,人情通透,才是陈旺达最喜欢的。

    村里那些人说划给夏晓兰和刘芬的宅基地太大,那些蠢货晓得个屁。

    没有这块宅基地,夏晓兰半路才来七井村落户的人,对村子有啥归属感?眼瞅着那丫头争气,转眼考上大学说不定就一去不回,现在夏晓兰走得再远,根却在七井村。

    现在的大学生金贵着呢,大河村不也是瞧着晓兰堂姐考了大学,才捧着一个拼命踩另一个吗?

    大河村有一个大学生有啥了不起,七井村很快就要出两个大学生!

    大学生和大学生不一样,不等个十年八年也看不出来谁更厉害,陈旺达就等着那天呢。别管是夏晓兰,还是他孙子陈庆,说不定就能给落后的七井村带来新的变化。

    他没读过书,但他记得老领导当年说的话,拿起枪能保卫国家,读书却能治理好国家。
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