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掌家医女:山里汉,别太宠 063拔丝苹果
    他脸上的微笑,渐渐的变得凝重起来,将心里的疑问说了出来,见她依旧没作声,似乎被吓着了一般,又笑着补充道:“还有,不学无术、嚣张跋扈的的模样,都是给其他人看的吧?”

    夏珂哑笑,她伸手抚摸着额头,只是在想该不该说实话,可穿越那种古怪的事情,他能明白吗?若问自己原来的夏珂呢?怎么说?死了吗?

    “如何解释我的问题,想好了没?”江夜痕忽然又问。

    夏珂放下了手,抬起了头,带着浅浅的笑意,指着自己的头,“我只能跟你说,这里装着强大的智慧,超常人的智慧,是你没法理解的存在。还有,你说最后一个问题,我可以回答你,是,我确实装给其他人看的,目的就是为了掩盖我自己的身份,不让太多的人跟我接近,我就仗着我爷爷,我爹娘宠爱我,所以我才会这么嚣张,什么不怕。”

    江夜痕没得到自己想要的,但也没有反驳她。她说的超常人智慧也存在。毕竟,她确实很聪明。

    “还有什么要问的吗?”她抱着手臂仰着头带着浅浅的笑意望着他。

    江夜痕摇头,再问下去就没有什么意思了。此时江母站在门口喊道:“小珂,可以了。”

    “伯母来了。”夏珂扭头应了一声,又看着江夜痕拍拍手笑道:“没问的就去厨房,今天累了一天了,不饿?”????江夜痕看着脚下的鸡毛,说道:“你先去,我把这鸡毛再清洗一遍,马上就来。”

    “好。”夏珂看了一眼地上的鸡毛,转身朝着厨房走去。

    江母坐在了灶门前,看着问道:“现在就烧火吗?”

    “等一会儿。”夏珂撩起了衣袖洗了手,又看了屋子里一个大冬瓜,拿着刀切了一点下来,削掉了皮,剁成块清洗了一下,放在砧板上。又剁了兔肉准备好了葱、蒜、生姜。扭头道:“伯母,家里有瓦罐小锅吗?”

    江母想了想,点头道:“有一个,就是不常用,不知道是不是你说的那种,我去给你拿来。”

    江母去了房间床底下掏出了一个陶瓷罐子,搬过去说道:“这个年代有点久了,也忘记当时是怎么来的,我就见着好,就收了起来,也没想到可以用来煮东西。这个可以用吗?”

    夏珂走过去看了下,不大不小,熬点烫啊还是可以的,“嗯,就是它了。不过这个要小火熬上一个晚上。这个兔子太肥了,也是一个老兔子了,肉一定要多煮才行。”

    “没问题,晚上煮,明天早上吃也是一样的。”江母说。

    夏珂就没有在锅里煮,江夜痕在院子里临时架起了火堆将那罐子放在上面,里面装了了清水,夏珂将炖汤的调料全都放进去,小火慢炖着。

    等着水烧开之后,将那兔肉在锅里翻炒了一下,放入了罐子里炖着。

    她烧了一个辣子鸡,事先询问了江母和江夜痕能不能吃辣,所以才大胆的烧了。这些日子,家里的饭菜口味偏淡,她就早就想吃辣子鸡了,今日总算有机会就做了一个。剩下一半野鸡,就留给江母改天随她想吃什么就做成什么吃。

    “辣的很过瘾吧?”夏珂看着江夜痕和江母笑了笑。

    江母‘吸溜’着,拿着帕子擦了好几次鼻子,“确实很过瘾,我也好久没有吃过这么辣的食物了。”

    夏珂笑道:“等会儿再泡点菊花茶,清清火气。”

    “这个交给我就是了。”江母说。

    夏珂看向江夜痕,他一边吃一边冒着汗,笑着走到他身边,“好吃吗?”

    江夜痕睨她一眼,点点头,“这个辣子真是辣,不行了,我要去喝点茶水。”

    夏珂瞧他那样子,大声道:“你好像有些怕辣。”

    等江夜痕走到自己身边,她伸手去抓碗,江夜痕却拿开了。她说:“要不你别吃了,等会儿喝点兔肉汤缓解一下?”

    江夜痕摇头,“这还没吃完呢,不能浪费。”

    “逞能。”夏珂笑出声,自己吃了起来。

    江母煮了点粥,夏珂又喝了一碗。江母看到那那些也苹果指着道:“小珂,这些苹果你拿一点回去吃吧。”

    “我家里有呢。伯母交给你一个做糖葫芦的法子你也可以去集市上卖。”

    江母复语,“糖葫芦?苹果也能?”

    “能呀,不止苹果可以,那竹签上面还可以放各种水果,苹果香蕉、水蜜桃、菠萝这些都可以呢。”夏珂拿了几个苹果,清洗干净又削皮切成了小块,“伯母,我教你做拔丝苹果,糖葫芦的做法和这个一样的,主要就是熬制糖浆。”

    江母点头,“好,我认真的学。”

    夏珂将苹果切成小块,还说道:“这个拔丝苹果有除烦、养胃、生津的功效。首先就是切苹果,装盘备用。”

    她回头看了上次给江夜痕拿来的那些调料里,拿生粉,介绍道:“这个是生粉,就是庙会那次拿来的。倒一些把苹果搅拌均匀。江夜痕帮我烧火吧。”

    他点头,夏珂洗了锅,里面放了能淹没苹果的油,五成热的时候将苹果放进去,炸成金黄色,装盘备用。将剩下的油装回油罐子里,里面留下了一些,又倒入了少许白糖小火满熬成糖可以拉丝。

    “最后一步就是把炸好的苹果放在里面翻炒一下出锅。”她满意的嗅了嗅,“真香,迫不及待的想吃一口了。”

    她将苹果放在砧板上,趁着锅里的糖浆,将两个苹果放进去滚了滚,拿出来后给江母看,“伯母,这个就是糖葫芦,很多东西在里面滚上一滚就可以拿出去卖了。里面还可以撒一点芝麻。”

    “原来是这样。”江母惊愕的指着那上面的糖,看向江夜痕,“原来集市上买的糖葫芦就是这么做的。他们都用的山楂,我就用其他的水果,五颜六色的那种。”

    夏珂点点头,指着那拔丝苹果,“伯母,快来尝尝这个好不好吃。”

    ------题外话------

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